Многие люди очень любят картофель. Но при этом, не употребляют его только из-за высокой калорийности. Если вы беспокоитесь о своей фигуре, следует просто правильно его готовить, и тогда с калориями не возникнет никаких проблем. Главное, сочетать картофель с нужными ингредиентами, и тогда он наоборот, поможет сбросить лишний вес.
Сегодня мы опишем несколько рецептов картофеля, от которых можно похудеть.
Печеный картофель с творогом и помидорами черри
Первый рецепт расскажет про запеченный картофель, который можно очень быстро приготовить. Нужно лишь иметь все нужные ингредиенты. Учтите, что запекать картофель нужно в кожуре. Так он сохранит все свои полезные свойства.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты (готовим 2 порции):
- Две крупные картофелины, в качестве основы;
- 90-процентный творог, около 200 грамм;
- Чеснок, будет достаточно 2 зубчиков;
- Немного укропа;
- Помидоры сорта черри, в количестве 5-6 штук;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Перец и специи на ваше усмотрение.
Приготовление:
- Промываем картофель, и не очищаем с него кожуру. Делаем крестообразный надрез в верхней части. Предварительно натираем кожуру картофеля оливковым маслом;
- Мешаем соль, творог и перец, добавляя к нему рубленный укроп, чеснок и нарезанные помидоры черри. Полученная смесь будет выступать в роли заправки;
- Отправляем картофель в духовку (пока что без заправки) на 40-50 минут. Желательно завернуть картофель в фольгу;
- Когда пройдёт 40-50 минут, картофель нужно достать открыть таким образом, чтобы отверстие стало глубоким;
- Кладем всю заправку в картофель, и готовим его в духовке ещё на протяжении 10 минут;
Когда блюдо приготовится, добавляем к нему ещё одну столовую ложку оливкового масла.
Омлет в картофельных чашечках
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 картофелины крупного размера;
- 1 куриное яйцо;
- 1 столовая ложка йогурта;
- Немного тертого сыра (будет достаточно 50 грамм);
- Перец, соль, чеснок и прочее по вкусу.
Приготовление:
- Смазываем чистый, не обчищенный картофель оливковым маслом. Отправляем в духовку на 40-50 минут в фольге;
- Когда картошка станет горячей, с неё срезаем верхушку и выковыриваем мякоть;
- Полученную мякоть нужно смешать с яйцом, тертым сыром, порубленным луком и специями по вкусу;
- Возвращаем в картошку полученную массу (на место мякоти). Готовим ещё 10-15 минут.
Какой рецепт понравился вам больше всего?