Тыквенное масло: чем полезно, что оно лечить, способы и правила применения, как сделать в домашних условиях

Что это такое

Тыквенное масло – продукт прессования без термической обработки (холодным способом) семян, расположенных внутри плодов растения. За счет высокого содержания токоферола ацетата экстракт имеет продолжительный срок годности – в среднем 1,5 года при условии соблюдения рекомендуемых условий хранения.

ВАЖНО. В сравнении с доступным аналогом, получаемым из льняных косточек, средство имеет более приятный вкус и аромат, ведь горьковатая нота менее выражена.

На рынке можно встретить в основном тыквенное масло холодного отжима, поскольку продукт прессования сверх-чувствителен к температурному фактору.

Основные характеристики:

• консистенция – густая, тягучая;
• допускается наличие осадка (не путать с мутью);
• отличается насыщенностью цвета;
• оттенок может быть зеленым, красным, коричневым (зависит от стороны, с которой смотреть);
• аромат – напоминает ореховый (запах мякоти овоща недопустим);
• вкус – приятный, с уловимой горечью.

Точные параметры зависят от сорта растения и технологии получения, поскольку перед прессованием семена предварительно замачивают или высушивают, а затем измельчают, но тонкости технологии у каждого производителя свои.

Краткая история тыквенного масла

История тыквы насчитывает пять тысячелетий, а вот выделяемое из семечек осеннего овоща масло имеет собственный путь. Несмотря на данный факт, точного ответа на вопрос о том, какая страна является родиной растения у ученых на данный момент времени нет.

Согласно одной теории мир обязан дару осени Южной Америке, другой – северной части африканского континента. В нашу страну овощ попал лишь в XVI столетии, а через 200 лет уже рос повсеместно.

Что касается масла, выделяемого из семян тыквы, первые упоминания относятся к эпохе Средневековья, когда на западе Европы продукт величали «черным золотом». Тогда стоимость бутылочки с маслянистой жидкостью была эквивалентна золотому кольцу. В те время наивысшего качества достигли мастера Австрии, технология изготовления хранится в секрете и по сей день.

На Руси уже в XIX веке умели делать качественный продукт собственным методом. С тех пор прошло не одно столетие, а способ все также остается трудоемким и уникальным, что объясняет не низкую стоимость на рынке и в наши дни.

Тыквенное масло: химический состав

Экстракты, получаемые из семян плодов растений, различаются по биологической активности неомыляемой фракции и сочетанию триглицеридов жирных кислот, откуда вытекают основные свойства и тонкости применения.

Химический состав неомыляемой фракции отличается наличием:

• витаминных и минеральных веществ;
• кукурбитина – соединения, парализующего тела паразитов в кишечнике, но безвредного для организма человека;
• хлорофилла – противовоспалительного, антибактериального агента;
• фитостеролов (в виде семи различных соединений) – нормализуют гормональный фон женщин, снимают воспаления, снижают концентрацию холестерина в кровеносной системе;
• каротиноидов – обеспечивают защиту от негативного влияния внешних факторов, ускоряют клеточную регенерацию, служат материалом для синтеза ретинола ацетата, витамина А, необходимого для нормальной работы зрительных органов в условиях плохой освещенности.

В ста граммах содержится около 15 дневных норм по фитостеролам (суммарный расчет) и 8 по токоферолу, витамину Е.

Витаминно-минеральные вещества неомыляемой фракции приведены в таблице:

Соединение	Процент от суточной потребности, %
Токоферолы (альфа-, гамма-, дельта-), Е	800,0
Филлохинон, К	17,0
Железо, Fe	90,0
Кобальт, Co	13,0
Медь, Cu	17,0

В более низких концентрациях обнаружены тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота и другие группы соединений. Стоит выделить естественный консервант токоферола ацетат, который присутствует в виде трех изомеров, что положительно сказывается на эффективности в направлении нейтрализации свободных радикалов.

Высокая концентрация токоферолов обеспечивает продолжительный срок годности.

Филлохинон повышает свертываемость крови, за счет чего ранозаживление осуществляется ускоренным образом, железо необходимо для поддержки уровня транспортного белка гемоглобина в кровеносной системе.

ВАЖНО. Остальные минеральные вещества в тыквенном масле нормализуют обменные процессы. За счет этого снижается выпадение волосяных стержней, кожа приобретает здоровый внешний вид, ногти становятся крепкими.

Есть информация о том, что в экстракте присутствует биологически значимая аминокислота триптофан, которая принимает участие в процессах, происходящих в головном мозгу человека.

Фитостеролы стимулируют синтез коллагена, снимают воспаления при наружном использовании, поэтому средство подходит для лечения ожогов и профилактики растяжек на животе после беременности.

Жирнокислотный состав представлен в таблице:

Триглицериды жирных кислот	Процент, %
Насыщенных: Стеариновой Пальмитиновой	от 5,0 до 9,0 от 10,0 до 19,0
Мононенасыщенных: Олеиновой, омега-9	от 22,0 до 40,0
Полиненасыщенных: Линолевой, омега-6 Линоленовой, омега-3	от 40,0 до 50,0 до 0,8

* Приведены ориентировочные значения, поскольку точный состав зависит от сорта, региона выращивания, технологии извлечения, соблюдения условий хранения.

В незначительных количествах (1,0%) присутствуют пальмитолеиновая, миристиновая, эруковая, гадолеиновая, маргариновая, арахиновая, бегеновая.

Триглицериды насыщенных жирных кислот обеспечивают густоту консистенции и относительную стабильность состава. Вещества подавляют микробные клетки в кишечнике, а на эпидермисе создают своего рода защитный барьер, усиливают проникающую способность.

Олеиновая кислота обеспечивает попадание питательных соединений в глубокие слои кожи, является компонентом нервной системы человека, поэтому регулярное употребление приводит к улучшению сна.

Линолевая кислота снимает воспаления, замедляет процессы старения, восстанавливает липидный слой дермы и волосяных стержней, эффективна в сочетании с омена-6 и омега-9.

Для решения проблем со старением эпидермис необходимо обеспечить всеми необходимыми веществами, поэтому для разных типов кожи нужно подбирать соотношение триглицеридов. В общем случае линолевой кислоты должно быть в 1,5 раза меньше, чем олеиновой, а линоленовой – в 10 раз меньше, чем линоленовой. Ни один из существующих растительных жиров не отвечает описанным требованиям, поэтому использование в чистом виде данного экстракта обеспечит лишь глубокое очищение пор.

Масло тыквы омолаживает организм

Почему жир из семечек такой ценный. Состав масла тыквы. Калорийность

Продукт имеет приятный вкус и аромат, а его химический состав представляет собой целый комплекс полезных веществ. Благодаря этому оно применяется не только в медицине, но и в косметологии.

Цену масла из семечек тыквы повышает трудоемкость производственного процесса по его изготовлению, при котором применяется метод холодного отжима. Чтобы получить 1 л готового продукта, нужно переработать 2,5 кг семечек, для получения которых понадобится 30 крупных плодов.

Продукт относится к высококалорийным — 896 ккал на 100 г.

масло из тыквенных семечек содержит в своем составе массу биологически активных веществ

Витамины и минералы

В состав масла входят следующие витамины:

• А (ретинол ацетат) — снижает развитие старения кожи, регулирует рост тканей, нормализует функции зрения;
• Е — оказывает антиоксидантное свойство, защищая организм от действия вредных радикалов, препятствует образованию злокачественных клеток, стимулирует выработку половых гормонов;
• F — представлен рядом полиненасыщенных кислот (линолевая и линоленовая), которые регулируют работу сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем, участвуют в регуляции жирового метаболизма, нейтрализуют излишки холестерина и предотвращают поражение атеросклерозом кровеносных сосудов;
• С (аскорбиновая кислота) — повышает иммунитет, нормализует гормональный фон, оказывает антивоспалительное действие, укрепляет стенки сосудов и повышает их проницаемость;
• витамины группы В — участвуют в регуляции метаболических процессов и преобразовании поступающих в организм веществ в энергию, в синтезе ферментов, кроветворении, гормонов, в работе сердца, сосудов и мускулатуры;
• Т и К — принимают участие в реминерализации костных тканей и эмали зубов, влияют на регенерацию слизистых тканей и нормализацию свертываемости крови.

В состав масла из тыквенных семечек входят полезные минералы:

• магний — оказывает антистрессовое и миорелаксирующее воздействие, улучшает сон, помогает выведению солевых отложений;
• селен — защищает организм от развития раковых опухолей; укрепляет волосы и ногти, позитивно влияет на работу щитовидной железы;
• цинк — позитивно влияет на работу мозга, регулирует выработку половых гормонов, повышает иммунитет, участвует в регулировании работы сальных желез, помогая нейтрализовать высокую жирность эпидермиса;
• медь — улучшает работу системы пищеварения, участвует в выработке гормонов и белков.

богатый химический состав продукта оказывает положительное действие на весь организм человека

Фосфолипиды и фитостеролы

Польза тыквенного масла для организма обусловлена входящими в его состав активными веществами:

• фитостеролы — снижают всасываемость холестерина в стенки кишечника, что способствует предотвращению опухолей;
• фосфолипиды — оказывают стимулирующее действие на жировой обмен, улучшают иммунитет и регенерирующие функции организма, активируют работу ферментов и усвоение витаминов;
• флавоноиды — оказывают антиоксидантное и противомикробное свойства;
• токоферолы — принимают участие в синтезировании белков, нужных для дыхания клеток и тканей (ускоряют клеточный метаболизм);
• каротиноиды — регулируют процессы окисления и восстановления обменных процессов, стимулируют рост костей и зубов, улучшают остроту зрения.

масло хорошего качества можно приобрести в готовом виде

Польза тыквенного масла в капсулах

Тыквенное масло в капсулах полезно, ведь оно сохраняет свои лечебные свойства. Кроме того, это очень удобная форма при приеме внутрь, поскольку не каждый может просто выпить жидкое масло. Желатиновые капсулы безопасны, они прекрасно перерабатываются организмом. Однако назначают их исключительно при гиперлипидемии (то есть ожирении), при поражениях печени и при лечении аденомы предстательной железы. При пародонтозе, урологических и гинекологических заболеваниях эта форма ничего не даст. Но в описанных выше случаях его принимают внутрь:

• при аденоме и хроническом простатите по 1–2 капсулы трижды в сутки;
• ожирении – по 1–2 капсулы, также трижды в сутки, независимо от приема пищи;
• поражении печени – по 3–4 капсулы трижды в сутки, но обязательно после приема пищи;
• для профилактики атеросклероза – не более 1–2 капсул в день.

Длительность курса лечения определяет врач. В большинстве случаев принимать капсулы нужно 3–4 месяца. Но для профилактики атеросклероза их могут назначать и на более длительный период, а при лечении заболеваний печени курс может быть рассчитан и на 3–4 недели. Все зависит от конкретной патологии.

Капсулы нельзя принимать при наличии язвы желудка и кишечника в стадии обострения, при гастрите, дуодените, других заболеваниях органов ЖКТ, при калькулезном холецистите (то есть при наличии камней). Также масло в такой форме не рекомендуется беременным.

Тыквенное масло: свойства

Ниже мы рассмотрим воздействие на организм человека в зависимости от способа применения и области использования.

Тыквенное масло в уходе за лицом способствует:

• выравниванию тона;
• глубокому очищению кожных пор;
• увлажнению;
• питанию;
• устранению стальных пробок, раздражения, шелушения;
• осветлению, темных кругов вокруг глаз, пигментных пятен и веснушек;
• омоложению;
• снятию раздражений;
• смягчению;
• восстановлению целостности эпидермиса;
• снятию отеков.

Другие части тела средство глубоко увлажняет, снимает болевые ощущения, поэтому используется при артрите, артрозе и варикозе, ожогах, для подготовки кожи к загару.

В отдельных источниках есть информация о свойстве задерживать лучи прямого света, что стоит понимать только как способ улучшения качества загара. В таком случае продукт следует добавлять в промышленную косметику, а в чистом виде эффект маловероятен. Также необходимо учесть, что каротиноиды в переизбытке делают кожу невосприимчивой к свету, поэтому достаточно наносить 1-2 раза в неделю, а не каждый день.

Для кожи головы экстракт в моно-варианте используют в качестве способа лечения перхоти, снятия зуда и шелушения. На других типах прядей возможно усиление жирности, поэтому наносят лишь на длину. При ломкости, сечении и других повреждениях волосяных стержней тыквенное масло не наносят в чистом виде, а отдают предпочтение маскам – насыщенные жирные кислоты могут сделать повреждения более заметными.

Эффекты применения на волосах:

• блеск;
• сияние;
• ускоренный рост;
• снижение выпадения;
• защита от негативного влияния внешних факторов.

Воздействие на ногтевые пластины:

• укрепление;
• устранение расслаивания;
• рост;
• увлажнение кутикулы;
• восстановление целостности кожного покрова в местах, где есть трещинки.

Результаты регулярного употребления внутрь:

• повышение иммунитета;
• очищение кишечника от шлаков, токсинов, паразитов;
• нормализация обменных процессов, работы нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, головного мозга, гормонального фона женщин;
• снятие воспалений (мужская и женская мочеполовая система);
• повышение либидо и фертильности;
• борьба с бесплодием;
• улучшенная работа зрительных органов и память;
• снижение риска развития рака молочной железы;
• снижение концентрации холестерина в кровеносной системе;
• повышение уровня гемоглобина в организме;
• ускорение обменных процессов;
• снижение веса;
• лечение проблем с недержанием мочи;
• профилактика раковых опухолей.

Растительный жир отличается повышенной биологической активностью, поэтому при нарушениях, связанных с обменными процессами ввод в рацион возможен только после консультации врача.

ВАЖНО. Перечисленные свойства строго ограничиваются соблюдением дневной нормы и противопоказаний.

Польза тыквенного масла для мужчин

Для мужчин масло прежде всего полезно наличием цинка. Этот компонент в соединении с витаминами оказывает мощное воздействие на мочеполовую систему. Тыквенное масло помогает:

• улучшить качество спермы;
• привести размеры поджелудочной железы в норму;
• наладить кровоснабжение предстательной железы;
• стимулирует работу мочеполовой системы и способствует выведению лишней жидкости;
• активизирует иммунитет;
• благотворно сказывается на очищение кишечника.

И главное, повышает потенцию.

Тыквенное масло: польза для женщин

Положительные эффекты воздействия данного продукта на организм женский пол может оценить в полном объеме, поскольку возможно как наружное использование для ухода за различными частями тела, так и употребление внутрь с целью повышения иммунитета, снижения веса, нормализации гормонального фона.

В ста граммах содержится 15 дневных норм по фитостеролам, что означает безболезненное протекание ПМС и климакса, выравнивание менструального цикла, повышение либидо. Компоненты, присутствующие в химическом составе эффективны для профилактики и лечения заболеваний воспалительного характера, связанных с женской мочеполовой системой (цистит).

Гормональное воздействие пригодится и в тех случаях, когда девушка не испытывает влечения к противоположному полу или не чувствует удовлетворения оргазмом. Согласно догадкам ученых, здесь также играет роль цинк: минерал обеспечивает увеличение концентрации тестостерона в организме слабого пола, что приводит к получению удовольствия от полового акта.

За счет нормализующего воздействия на обменные процессы происходит постепенное снижение веса. Для этого стоит:

• вести подсчет килокалорий;
• употреблять достаточное количество жидкости;
• вести активный образ жизни;
• пить за полчаса до завтрака по 1 стол.лож. или делить на три приема в сутки.

Учитывая специфичность запаха и вкуса, далеко не всем может понравиться употребление экстракта в качестве отдельного блюда, поэтому возможно использование в приготовлении салатов.

Салаты, заправленные тыквенным маслом, лучше есть вместо ужина.

Для тех, кому не по вкусу растительный жир ни в том, ни в другом виде, разработаны капсулы, которые можно купить в аптеке. Это биологически активная добавка к пище.

Следовать определенным системам питания можно при полном отсутствии противопоказаний, ведь любые ограничения в меню влекут за собой неприятные последствия. По этой причине, если Вы планируете похудеть с помощью данного продукта, лучше предварительно пройти комплексное обследование.

Регулярное употребление курсами продолжительностью до трех недель дважды в год обеспечит сияние и рост локонов, замедление процессов старения, здоровый вид кожи, крепкость ногтей.

Масло из семечек тыквы очень сильный антиоксидант

При беременности

Будущим мамам тыквенное масло особенно полезно в первом триместре, оно помогает бороться с тошнотой и нормализует пищеварение. В дальнейшем этот продукт помогает также устранять запоры, с которыми многие женщины сталкиваются при беременности. Но в этот период лучше всего использовать тыквенное масло для заправки салатов в небольшом количестве дважды в день. Принимать внутрь в качестве самостоятельного лечебного средства можно только в очень небольшом количестве, не более чем 3 раза по 4 капли в сутки.

Тыквенное масло в качестве легкого слабительного используют при беременности в виде состава для микроклизм. Дозировка при ректальном введении составляет всего 20 мл.

Видео: какие масла нельзя при беременности

При грудном вскармливании

Во время беременности и в послеродовом периоде многие женщины сталкиваются с воспалительными заболеваниями мочеполовой системы, даже если раньше такие патологии их никогда не беспокоили. Тыквенное масло помогает снять воспаление и избавиться от этих проблем.

Кроме того, в период беременности и после родов женский организм часто сталкивается с нехваткой витаминов, что неудивительно, поскольку сначала все элементы, поступающие с пищей, расходуются на развитие детского организма, а в дальнейшем – на производство молока. Из-за этого ухудшается состояние кожи, волос и ногтей. Употребление тыквенного масла помогает вернуть коже молодость, сделать ее более эластичной и упругой. Этот продукт также укрепляет волосы и останавливает их выпадение, делает их блестящими и шелковистыми.

Употребление тыквенного масла в послеродовом периоде очень полезно для пищеварительной системы, в основном для лечения и предотвращения запоров. Причем продукт не просто усиливает перистальтику кишечника, но и улучшает всасывание полезных веществ.

Но пить тыквенное масло нужно с осторожностью, проверяя, нет ли аллергической реакции у малыша. Начинать следует с минимальной дозы, постепенно ее увеличивая.

Можно ли тыквенное масло детям

Для растущего организма очень полезно масло из тыквы, как и сам овощ. Масло способствует укреплению иммунной системы, избавляет от глистов и простудных заболеваний.

В раннем детстве, чтобы устранить опрелости и потницу, можно использовать именно это масло. Начиная с 1 года, малышу постепенно можно вводить в рацион масло, добавляя в каши буквально по несколько грамм, постепенно доводя дозу до чайной ложки. Естественно, во время прикорма необходимо следить за реакцией детского организма. При малейшем подозрении на аллергию, масло сразу же убирают из рациона.

Тыквенное масло: применение в косметологии

Богатый витаминно-минеральный состав и специфичность окраски благодаря наличию каротиноидов и других ингредиентов говорят о высокой биологической активности, которая хороша в меру. Дело в том, что чрезмерное питание эпидермиса приводит к истончению, а данный растительный жир в чистом виде подходит для пересушенной, слишком чувствительной дермы, обработки мест, где нарушена целостность кожного покрова.

Способы косметического применения:

• для волос – обогащение шампуня, бальзама, кондиционера, обертывания, маски;
• для лица и кожи вокруг глаз – ввод в крема/гели, маски, скрабы;
• руки, ногти, пяточки – ванночки, массаж, скрабы, ввод в крем;
• губы – использование в составе масок и скрабов, применение вместо бальзама;
• массажные процедуры – в сочетании с эфирами;
• тело – обработка зон, где произведено удаление волос, подготовка к загару, обработка раздражений и ожогов, антицеллюлитные процедуры;
• для снятия следов косметики с лица;
• профилактика растяжек на животе после беременности;
• уход за бровями и ресницами.

При вводе в готовую косметику стоит придерживаться концентрации до 10,0%.

Из масла тыквенных семечек очень полезно делать маски и аппликации для смягчения кожи рук

Для тела

Безопасный индекс комедогенности допускает применение в качестве средства для подготовки к загару. Процедуру необходимо выполнять, придерживаясь следующих правил:

• наносить на увлажненный эпидермис;
• достаточно 1-2 раз в неделю.

В качестве средства защиты от ожогов данный продукт вряд ли может быть использован в моно-варианте, поскольку разработанные в специализированных лабораториях составы эффективны в течение 1-2 часов при повышенной солнечной активности.

Антицеллюлитные процедуры предполагают:

• аромаванны с использованием эфирных масел;
• скрабы;
• обертывания.

Жир может быть использован в качестве основы скрабов и обертываний. Первые готовят с добавлением морской соли или кофейной гущи до консистенции кашицы с последующим вводом эфиров цитрусовых. Вторые составы могут включать эфироли и данную базу.

Особенности:

• скрабы наносят на распаренный эпидермис и массируют до появления красноты;
• обертывания распределяют по обработанным скрабом зонам тела и оставляют, накрыв полиэтиленом, на полчаса (утепляют одеялом).

Максимальная частота процедур – 2-3 в неделю.

Для лица

В чистом виде возможно использование в качестве маски для кожи сухого типа или очищающего средства:

• после обработки скрабом прикладывают смоченную бумажную салфетку на 10 мин.;
• смывают обильным количеством воды.

Для борьбы с акне наносят точечно на проблемный участок, в остальных случаях применяют маски. Максимальная частота – 1 раз в неделю, курсы продолжительностью до 8 недель.

Маски:

• омолаживающая – «Аскорутин» измельчают в порошок, к массе добавляют данный жир до получения жидкой консистенции, добавляют крахмал картофельный до получения кашицы, держат 15 мин.;
• питательного действия – к 1 стол.лож. пюре авокадо добавляют по 1 стол. лож. какао-порошка и масла тыквы, держат 15 мин., снимают с помощью бумажного полотенца.

Чтобы приготовить скраб, потребуется смешать сахар с растительным жиром, всыпать немного гречневой муки, перемешать, влить предварительно взбитый желток куриного яйца.

Для бровей и ресниц

Для придания блеска, усиления роста ресниц и увеличения густоты бровей следует ежедневно наносить за два часа до сна тыквенное масло в чистом виде или в смеси 1:1 с миндальным. Продолжительность курса – до трех недель, но в большинстве случаев достаточно семи суток ежедневного использования.

Для волос

Ввод в готовую косметику позволит усилить основной эффект, обертывание рекомендуется наносить на длину, избегая корневую часть. Ели пряди поврежденные, лучше воспользоваться маской:

• восстанавливающая – смешать с репейным маслом в равных пропорциях, капнуть 2 кап. эфира розмарина на 1 стол.лож. смеси, держать не менее часа;
• от выпадения – к жиру добавить эквивалентное количества свежевыжатого сока чеснока, перемешать, втирать не менее двух минут в корневую часть, утеплить, держать до 30 мин.;
• от перхоти – втирают в корни в чистом виде.

Продукт предварительно разогревают до 40 град./С, после нанесения голову утепляют (шапочка, полотенце). Эффект достигается при условии регулярного выполнения процедур.

Тыквенное масло: как принимать

Дозировка и способ применения на самом деле определяются целями:

• похудение – натощак 1 стол.лож.;
• нормализация обменных процессов при ожирении – 1 чайн.лож. трижды у сутки;
• варикоз, ожоги – компрессы;
• цистит и другие заболевания женской мочеполовой системы – до 30 кап. делят на три приема в день, курс – 1 месяц;
• простатит – за 60 мин. до завтрака 1 стол.лож., курс 1 месяц;
• эрозия шейки матки, воспалительные процессы во влагалище – сплоченный тампон вводят во влагалище на 30 мин., продолжительность курса – 3 недели;
• гипертония – 1 стол.лож. принимают в течение дня;
• изжога – 1 чайн.лож. или несколько капель на хлеб;
• повышение иммунитета, вывод паразитов, запоры, гастриты, язвы желудочно-кишечного тракта, цирроз печени, метеоризм – трижды в сутки по 1 чайн.лож., курс – 3 нед.;
• насморк – закапывание в пазухи по 2-3 кап.;
• ангина – делают смесь в соотношении 1:1 с соком растения алоэ, обрабатывают раствором болезненную область;
• артрит, артроз – растирание смесью 1:1 с пюре чеснока;
• стоматит, пародонтоз – обработка полости рта (достаточно держать до 15 мин. в сутки).

Высокая биологическая активность объясняется множеством способов применения.

Можно ли пить на ночь и натощак

Многие люди считают, что лучше принимать тыквенное масло натощак. Определенная логика в этом есть – на голодный желудок выпить масло проще, кроме того, в этот период из продукта будет усваиваться максимальное количество полезных веществ. Но нужно понимать, что не каждый человек хорошо переносит прием масла натощак. Поэтому начинать следует с очень маленькой дозировки, постепенно ее увеличивая, иначе можно получить побочные эффекты в виде тошноты.

Что касается максимальной дозировки, то тут нет единого мнения. Некоторые специалисты говорят, что можно принимать только 1 ч.л. натощак, а остальной объем разделить еще на два приема. Другие утверждают, что можно утром принять 1 ст.л. масла, а от следующих двух приемов отказаться. Лучше всего – ориентироваться на собственный организм и переносимость этого продукта в целом.

Принимать тыквенное масло перед сном в принципе можно. Но нужно учесть, что оно обладает легким слабительным эффектом. Если человек страдает запорами, то это даже полезно – утром у него будет возможность нормализовать ситуацию. Но если такой проблемы нет, то спокойный сон точно будет нарушен.

Как принимать тыквенное масло в целях похудения

Тыквенное масло эффективно при похудении. Оно активно сжигает накопленные жиры, не стимулирует набор веса, а также быстро выводит шлаки и токсины. Диетология любит этот продукт за его функцию ускорять работу обменных систем, что способствует похудению. Средство способствует быстрому и мягкому очищению кишечника. Тыквенный продукт помогает сбалансировать меню и дает возможность худеющему человеку получать полезные витамины и минералы.

Способы лечебного приема

Рекомендации о том, как пить, делать компрессы или клизмы, зависят от того, в терапии какого заболевания данное средство применяется.

Как пить

Несколько советов или как пить тыквенное масло при лечении заболеваний:

• при болезнях печени и для профилактики принимают смесь из ½ ст. масла, 1 чесночной головки, 500 г меда и 2 лимонов (измельчить в мясорубке) — все ингредиенты надо смешать и пить по 1-2 ч. л. за 30 мин. до еды; хранить смесь только в холодильнике;
• при холецистите и застоях желчи — пить масло по 1 ч. л. перед едой в течение 2-х недель, но при появлении симптомов начала движения камней (дискомфортных ощущений в правом подреберье) дозировку лучше уменьшить;
• при метеоризме и от запоров используются слабительные свойства — рекомендуется пить средство по ¾ ч. л. в течение 10-15 дней, затем перерыв и курс повторить;
• тыквенное масло от глистов применяется курсом по 1 ч. л. трижды в сутки (обязательно натощак утром);
• в терапии гастрита для снятия неприятных ощущений тяжести в области ЖКТ рекомендуется пить масляный настой: взять 1 ст. л. измельченной сухой травы тысячелистника и зверобоя, залить ½ ст. средства и выдержать 7 дней в прохладном и темном месте, принимать по 1 ч. л. настоя перед едой за 30 мин.

рецепты народной медицины предусматривают использование масла для внутреннего и наружного применения

Клизмы

Масляные микроклизмы применяются для лечения простатита у мужчин, для чего используют одноразовые шприцы без иглы или клизму для детей. Раствор готовится из смеси 1 ст. л. масла и ¼ стакана подогретой воды. После процедуры нужно лежать 15 минут.

Аналогично ставятся клизмы и в комплексном лечении геморроя, запоров и трещин в прямой кишке. Процедуру проводят после очищения кишечника в течение 10-14 дней, затем 2 недели отдых и повторять. Полный курс составляет полгода.

Чтобы избавиться от паразитов, продукт следует применять и внутрь, и в виде микроклизм, для которых берется 25-50 мл масла и вводится в прямую кишку на ночь.

Тампоны и компрессы

Рекомендации, как принимать тыквенное масло в лечебных целях в комплексной терапии гинекологических заболеваний (эрозии шейки матки, эндероцервите, кольпите), — пропитать ватно-марлевый тампон маслом тыквы и ввести внутрь влагалища, оставляя на всю ночь. Одновременно женщинам прописывают пить его по 1 ч. л. дважды в день.

Наружно продукт применяется при:

• экземе, псориазе, дерматите и кожных заболеваниях — смазывать пораженные участки 4 раза в сутки, курс лечения — не менее 4-х недель;
• ожогах — в виде марлевых компрессов и повязок (после нанесения сверху накладывают ткань);
• аденоме простаты и слабой потенции у мужчин — вводить ватно-марлевый тампон с маслом в глубину прямой кишки.

тыквенное масло используют в лечении и профилактике различных заболеваний

Применение масла тыквы для лечения и профилактики различных болезней

Данный продукт используется в качестве общеукрепляющего средства, которое рекомендуется добавлять в ежедневный рацион. Благодаря большому количеству витаминов и минералов, средство с успехом применяется в лечебных целях и для профилактики болезней сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Полезные свойства для обмена веществ. Для системы пищеварения

Масло из семян тыквы специалисты советуют применять в терапии ожирения и при нарушении липидного обмена веществ. Оздоровительный курс лучше проводить каждые полгода, употребляя ежедневно по 1 ч. л. продукта трижды в сутки за полчаса до еды в течение 30 дней. С успехом оно применяется и для похудения, т. к. способствует расщеплению лишних жиров, уменьшая прослойки на проблемных местах тела (бедра, живот и ягодицы).

масло тыквенных семечек является мощным антипаразитарным средством

Активные ингредиенты продукта позитивно влияют на работу органов ЖКТ, способствуют улучшению качества желчи и нормализации ее оттока. Полезно масло и для печени, способствуя регенерации ее тканей.

Средство оказывает гепатопротекторное действие, снижает кислотность желудочного сока, способствует заживлению эрозий, ранок и язв на слизистой оболочке желудка, что позволяет его использовать в комплексном лечении многих болезней ЖКТ и пищеварения.

Оздоровление мужской и женской половых систем

Благодаря содержанию полезных микроэлементов и активных веществ, данное средство способно оказать немалую пользу для мужчин при лечении расстройств половых функций. Оно помогает нормализовать работу предстательной железы, предохраняя ее от злокачественных разрастаний, уменьшает воспаление, регулирует выработку сперматозоидов и позитивно влияет на эректильные функции.

Кое в чем полезно и для женщин данное масло:

• нормализует баланс женских половых гормонов;
• снижает боли в период менструации и нормализует цикл;
• предупреждает развитие воспалительного процесса на слизистой женских половых органов, оказывая антибактериальное действие;
• употребление масла при беременности благотворно влияет на развитие плода.

Лечение тыквенным маслом – помогает при простатите

Народная медицина рекомендует мужчинам употреблять тыквенное масло при простатите.

• Продукт обладает бактерицидными и мочегонными свойствами, что необходимо при лечении заболеваний простаты
• Противоотечная и противовоспалительная функция облегчают состояния при обострении хронического простатита и аденомы простаты. Употребление масла из тыквы снижает зуд, жжение, вызывает отток крови от проблемного места

Для сердца и сосудов

Входящие в состав продукта полезные вещества стимулируют улучшение работы сердечной мышцы, укрепляют стенки сосудов, снимают спазмы и улучшают качественный состав крови. Употребление масла из семян тыквы в пожилом возрасте помогает в проведении профилактики инсультов и инфарктных состояний, снижает вероятность формирования склеротических бляшек.

Данное средство используется методом включения в комплексную терапию многих сердечно-сосудистых болезней: гипертонии и гипотонии, ишемической болезни сердца, стенокардии, атеросклерозе и др.

Для профилактики и лечения простуды

Масло, получаемое из семян тыквы, оказывает иммуномодулирующее, антивоспалительное и антивирусное действие, что помогает снизить риск развития простудных заболеваний (ОРВИ и др.). Рекомендуется принимать по 1 ч. л. трижды в сутки в холодный период года.

Для системы дыхания

Применяется при лечении острых инфекционных поражений верхних и нижних путей дыхательной системы (бронхитов, пневмоний, туберкулеза и т. д.).

Для лечения эпидермиса

Средство используется для лечения и профилактики дерматологических заболеваний (экземы, трофические язвы, диатез и др.), при травмах и ожогах кожи, при лечении угревой сыпи, себореи и перхоти. Наружное применение масла помогает уменьшить проявления аллергической и угревой сыпи, стимулирует заживление ран и ожогов.

Для иммунной системы

Продукт относится к иммуномодуляторам, которые способствуют повышению сопротивляемости организма человека к инфекциям и возбудителям вирусных болезней. Систематический прием масла в качестве профилактического средства позволяет избежать перехода заболеваний в хроническую стадию.

масло можно приготовить в домашних условиях, тогда вы будете уверены в его качестве

Восстановление организма после хирургических вмешательств

Масло семечек тыквы очень полезно употреблять после хирургических вмешательств либо продолжительных заболеваний, даже после длительных курсов химиотерапии. Как правило, прием этого средства необходимо осуществлять на протяжении года натощак по 5 мл через сутки.

Тыквенное масло в медицине

Тыквенное масло признано официальной медициной. Оно используется в комплексной терапии при многих заболеваниях. Еще в начале 2000-х годов были проведены исследования, которые доказали, что применение тыквенного масла превышает гипотензивный эффект таких популярных препаратов, как каптоприл и фелодипин.

Иногда его применяют и в качестве самостоятельного средства. Например, на основе тыквенного масла делают аппликации при пародонтозе, при геморроях и запоре его назначают ректально для микроклизм. Применяется оно и для лечения гинекологических заболеваний – на его основе делают вагинальные тампоны. А еще тыквенное масло используется в качестве ранозаживляющего средства. Им смазывают пораженные участки кожи 2–3 раза в сутки.

При сахарном диабете

Тыквенное масло считается полезным и при сахарном диабете. Оно помогает бороться с его осложнениями, заживляя язвы и раны и улучшая зрение, устраняет причины заболевания, связанные с ожирением. Кроме того, тыквенное масло содержит такой компонент, как D-хиро-изонитол, который повышает чувствительность к инсулину и помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Благодаря этому при сахарном диабете 2-го типа тыквенное масло считается очень полезным продуктом, который употребляется и внутрь (для нормализации уровня глюкозы и липидного обмена), и наружно для заживления ран.

Но по этой же причине тыквенное масло не рекомендуется принимать при сахарном диабете 1-го типа. В некоторых случаях врач может разрешить небольшое его количество, но, как правило, этот продукт противопоказан. Так что вводить его в рацион без согласования со специалистом нельзя.

При панкреатите

Казалось бы, раз масло тыквенных семечек обладает противовоспалительными свойствами, то его смело можно употреблять при панкреатите. Но на самом деле это не так. Панкреатит представляет собой воспалительное заболевание поджелудочной железы, и диета при его лечении выстраивается так, чтобы сократить в рационе количество жиров, не повышая нагрузку на этот орган. По этой причине даже нельзя есть сырые тыквенные семечки, только подсушенные, которые содержат меньше жиров.

Тыквенное масло противопоказано при острой форме панкреатита и обострении его хронической формы. При этом употреблять его можно только при стойкой ремиссии – тогда продукт будет даже полезен, поскольку поможет восстановить ткани. Но даже и в этот период не рекомендуется употреблять более 1 ч.л. масла в день, и лучше всего – в составе других блюд.

При гастрите

Считается, что тыквенное масло благотворно влияет на слизистую желудка благодаря своим противовоспалительным свойствам, заживляет его поверхность. Отчасти это действительно так, но следует помнить, что при острой форме гастрита с повышенной кислотностью, как и при обострении хронического заболевания, тыквенное масло употреблять нельзя. Его можно принимать внутрь только при ремиссии, по 1 ч.л. за час до каждого приема пищи.

В виде капсул его нельзя употреблять даже при ремиссии заболевания – ожидаемой пользы оно не принесет, но может вызвать побочные эффекты.

Для кишечника

Для кишечника тыквенное масло полезно тем, что обладает заживляющим действием, а также дает послабляющий эффект. Но принимать его нужно с осторожностью – так, при острой форме язвенной болезни или ее обострении это масло запрещено.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

• при холецистите
• при геморрое
• при колите
• при подагре
• при запорах
• при гастрите
• при панкреатите
• при сахарном диабете

При запорах

Тыквенное масло позволяет устранить различные причины запора. Если его использовать в качестве микроклизмы, то оно прекрасно борется с геморроидальными узлами и заживляет трещины прямой кишки. Для этого нужно всего 5 мл масла для одной процедуры, даже разбавлять его необязательно.

С другой стороны, тыквенное масло при приеме внутрь помогает устранить нарушения перистальтики кишечника и нормализует пищеварение. Для этого нужно принимать это лекарство по 1 ч.л. утром натощак, не запивая. В течение дня его больше пить не нужно. Длительность курса лечения составляет 10 дней. Повторить такой курс при необходимости можно будет через месяц.

При колите

При этом заболевании во время обострения пить тыквенное масло не рекомендуется, чтобы не спровоцировать ухудшение ситуации. Однако в период ремиссии этот продукт необходим, чтобы устранить все последствия воспаления и предотвратить его рецидив.

Для печени

Для печени тыквенное масло хорошо тем, что оно обладает гепатопротекторным действием. Его следует пить для того, чтобы нормализовать работу этого органа. Этот продукт назначают при лечении гепатита, неалкогольного цирроза, других подобных заболеваний. В целом рекомендуется придерживаться общих рекомендаций, то есть не более 1–2 ч.л. трижды в день и только после консультации с врачом.

Помимо этого, тыквенное масло принимают для того, чтобы защитить клетки печени при проведении химиотерапии. Используется оно и для ускорения реабилитации этого органа после некоторых операций. В таких случаях достаточно принимать тыквенное масло независимо от приема пищи, по 1 ч.л. раз в два дня, но в течение длительного времени – чаще всего не меньше года.

При геморрое

При этом заболевании рекомендуется употребление тыквенного масла в качестве микроклизм – не более 5 мл за один раз. При наличии зуда или жжения рекомендуется прекратить применение этого продукта.

При холецистите

При острой форме этого заболевания тыквенное масло противопоказано. Также его нельзя принимать в том случае, если в желчном пузыре сформировались камни – это приведет только к ухудшению ситуации. При хронической форме в состоянии стойкой ремиссии масло может устранить застой желчи и наладить обменные процессы. Но употреблять его можно только после консультации с лечащим врачом и в небольшом количестве.

При простатите

При острой форме простатита назначаются антибиотики, тыквенное масло является только вспомогательным средством. Но при хронической форме оно уже рассматривается как полноценное лекарство. Его можно принимать в жидкой форме по 1–2 ч.л. трижды в день, а можно выбрать капсулы и принимать по 1–2 штуки три раза в сутки. Однако решение о том, какая форма является более эффективной и в какой дозировке, остается за лечащим врачом.

От глистов

К сожалению, полностью избавиться от глистов исключительно с помощью тыквенного масла не получится. Но оно усилит действие аптечных препаратов и сможет уменьшить побочные эффекты от их применения. Преимуществом этого продукта также является то, что в отличие от многих фармацевтических препаратов, тыквенное масло можно использовать и для детей (правда, для малышей, которым еще не исполнилось трех лет, его все равно применять не рекомендуется).

В тыквенном масле содержатся вещества, которые помогают выводить различных паразитов, в том числе глистов. Усиливать эффективность этого средства помогает тмин. Зернышки этой специи рекомендуется растолочь в ступке, чтобы получилась 1 ст.л. сырья. Затем это количество залить стаканом тыквенного масла. Смесь перелить в бутылку из темного стекла и настаивать в прохладном месте несколько дней, периодически встряхивая емкость. В принципе через 2 дня средство уже можно процеживать. Взрослым рекомендуется давать по 1 ч.л. настоя утром (натощак) и вечером (через несколько часов после последнего приема пищи). Детям достаточно и половинной дозы.

Тыквенное масло: применение в кулинарии

Основное назначение продукта – пищевое, но использованием в кулинарных целях применение не ограничивается.

Сферы:

• диеты и похудение;
• косметология;
• лечение язвенной болезни желудка, гастритов и других заболеваний, экземы, герпеса;
• обработка ожогов (в качестве первой помощи);
• лечение акне;
• обработка укусов насекомых;
• ногтевой сервис;
• мыловарение.

Экстракт чувствителен к повышению температуры выше 18 град./С, поэтому нередко его употребляют отдельно от блюд или используют в качестве заправки для салатов. Приготовление мыла с данным компонентом позволяет сделать кожу мягкой без утери основного свойства – уничтожение бактерий. Такое мыло хорошо пенится и легко смывается с рук.

Рецепты с тыквенным маслом

Как Вы уже наверняка поняли, блюда, приготовленные с данным компонентом, не хранят, поэтому заранее рассчитывают пропорции так, чтобы ничего не оставалось.

Учитывая специфичность вкусовых и ароматических характеристик, вполне объяснимо наличие небольшого количества рецептур.

Блюда, к которым можно добавлять:

• пюре;
• каши;
• супы;
• салаты;
• макароны;
• десерты;
• мясо.

Возможно использование в приготовлении дрожжевого теста взамен подсолнечного или сливочного, но при термической обработке или использовании в консервации на богатство витаминного состава рассчитывать не стоит.

При термической обработке продукт теряет основные свойства, но способен придать тесту специфический вкус.

Салат с капустой и тыквенным маслом

Потребуется:

• полкилограмма белокочанной капусты;
• помидор – 300 гр.;
• огурцов – 300 гр.;
• лука – 100 гр.;
• соль, перец черный молотый – по вкусу и желанию.

Пошаговая схема приготовления:

1. Овощи помойте, порежьте.
2. Добавьте соль и черный перец, перемешайте.
3. Заправьте маслом, подавайте к столу.

Хранение блюда не допускается.

Салат из курицы с тыквенным маслом

Для приготовления на 400 г отварного куриного филе понадобятся 2 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. тыквенного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 красных сладких перца, 1 ст.л. каперсов. Смешивают уксус с тыквенным маслом, добавляют каперсы, соль и перец по вкусу. Куриное мясо нарезают порционными кусочками, затем оставляют на 15 минут в маринаде. Перец нарезают полукольцами, яйца – тонкими ломтиками. Куриное мясо с описанным соусом выкладывают в тарелку, сверху – перец и яйца. При желании можно украсить зеленью и луком.

Вообще в австрийской и немецкой кухне очень часто тыквенное масло смешивают именно с яблочным уксусом. Полученный соус используют для заправки салатов не только с мясом и овощами, но и с ягодами и фруктами.

Кексы

Тесто подойдет и для приготовления пирога.

Потребуется:

• яйца куриные – 4 штуки;
• сахар – 200 гр.;
• масло тыквенное – 100 гр.;
• мука – 200 гр.;
• разрыхлитель теста.

Пошаговая схема приготовления.

1. Яйца соедините с сахаром, взбейте до появления пышной пены. Вся посуда должна быть сухая, наличие влаги или жира недопустимо.
2. Влейте жидкий ингредиент, взбейте.
3. Аккуратно добавляйте муку, содержащую разрыхлитель, не прекращая перемешивание.
4. Разливайте тесто в формы.
5. Выпекайте в предварительно разогретом до 180 град./С духовом шкафу.
6. Ориентировочное время, необходимое для выпекания, – 15-20 мин. (в зависимости от типа духового шкафа).

Рецепт соуса

Подходит для закрутки на зиму.

Потребуется:

• тыквы – 500 гр.;
• сахара коричневого – 100 гр.;
• малинового уксуса – 100 гр.;
• корня имбиря измельченного – стол.лож.;
• семечек тыквенных – две стол.лож.;
• тыквенное, подсолнечное масло – по 50,0 мл.;
• овощного бульона – стакан;
• соль/черный молотый перец – по вкусу и желанию.

Пошаговая схема приготовления:

1. Семечки слегка обжарьте.
2. Овощ почистите, нарежьте на кусочки.
3. Поместите в сковороду сахар, по мере таяния влейте необходимое количество уксуса.
4. Добавьте бульон, кусочки тыквы, корень имбиря.
5. Варите до полной готовности овоща.
6. Бульон слейте.
7. Массу измельчите с помощью блендера.
8. Влейте масла, добавьте по вкусу перец и соль, перемешайте.

Рецепт песто

Соус можно намазывать на хлеб или просто есть, добавлять в салаты или творог, использовать для смазывания пиццы (вместо кетчупа).

Потребуется:

• тыквенных семечек – 1 стак.;
• мелко натертого твердого сыра – 1 стак.;
• лимонного сока – 1 стол.лож.;
• тыквенного масла – 1 стол.лож.

Пошаговая схема приготовления:

1. Семена обжарьте на сковороде.
2. Ингредиенты соедините.
3. Все перемешайте, храните в холодильнике.

Можно ли жарить на тыквенном масле

Этот продукт ни в коем случае нельзя подвергать серьезной термической обработке (в данном случае – прокаливанию), от которой разрушаются все его полезные вещества. Поэтому и жарить на тыквенном масле ничего нельзя.

Как сделать тыквенное масло в домашних условиях

Алгоритм изготовления масла:

1. Выбрать сырье, перебрать семечки, просушить их естественным образом и очистить от кожуры.
2. Залить семена очищенной водой, при этом проследить, чтобы она полностью их накрыла.
3. Емкость с водой и семенами прогреть на огне несколько минут, но до кипения не доводить.
4. Жидкость слить, семечки переложить в кухонной комбайн или блендер и измельчить.
5. Полученную массу переложить в предварительно подготовленную чистую марлю, сложенную в несколько слоев, и отжать масло вручную.

Полученный продукт также следует держать в плотно закупоренной емкости из темного стекла. Срок хранения у него будет меньше, чем у масла, полученного промышленным способом, но учитывая, что получится совсем небольшое его количество, это не так важно. Тем более масло можно сразу использовать для косметических или лечебных процедур, и в этом случае можно быть полностью уверенным в том, что оно не содержит никаких вредных веществ.

Видео: как сделать из тыквенных семечек масло 

 

Как выбрать качественное тыквенное масло

Самым лучшим считается штирийское масло, имеющее темно-зеленый цвет и ореховый аромат, но оно отличается высокой ценой и в продаже встречается редко. В качестве альтернативы рекомендуется выбирать масла, произведенные на частных фермах, где не применяют пестициды.

Средство продается и в капсулах, польза от которых состоит в облегчении приема препарата внутрь.

Критерии выбора продукта:

• следует ориентироваться на надпись на этикетке «100% нерафинированное масло»;
• минимальная цена составляет 700 руб. за 1 л (если она ниже, то это может оказаться подделкой);
• масло тыквы продается в стеклянных бутылочках с указанием даты производства, срока хранения и производителя;
• для проверки можно встряхнуть бутылку: на стенках должны образовываться тянущиеся жирные полосы, и присутствовать небольшой осадок на дне;
• цвет продукта — желто-зеленый (зеленый оттенок является показателем качества).

(масло хорошего качества имеет темно-зеленый цвет и небольшой осадок

Как хранить

Информация о том, как хранить масло, приготовленное из семечек тыквы, поможет продлить срок его употребления:

• для хранения рекомендуется масло перелить в темную стеклянную емкость;
• место выбирать темное, где никогда нет солнечного освещения;
• оптимальная температура +10…+15°С;
• к бутылочке с маслом тыквы инструкция по применению прилагается, где указан срок хранения (около полугода);
• нередко на дне образуется осадок, но это считается нормой.

Тыквенное масло: вред и противопоказания

Учитывая превосходство вкусовых характеристик перед жиром из семян льна, несложно догадаться, что возможно и несоблюдение потребителем рекомендуемых количеств для употребления в день. По этой причине стоит вести строгий контроль, ведь переизбыток триглицеридов может привести к набору лишнего веса.

При всей пользе возможны побочные эффекты, не исключена индивидуальная непереносимость.

Есть случаи, когда от применения лучше отказаться, чтобы не усилить симптоматику протекания основного заболевания. Противопоказанием для употребления внутрь выступает наличие:

• индивидуальной непереносимости;
• детского возраста младше 12 месяцев;
• желчнокаменной болезни;
• диареи;
• сахарного диабета;
• панкреатита;
• подагры;
• аутоиммунных заболеваний (остеопороз).

В химическом составе неомыляемой фракции присутствует витамин К, филлохинон, повышающий свертываемость крови, поэтому при тромбофлебите перед вводом в рацион требуется предварительная консультация врача.

ВАЖНО. Не известно о возможном использовании при эпилепсии.

Нередко можно встретить информацию о возможном лечении заболеваний пищеварительной системы, что не следует воспринимать как прямую инструкцию по применению. В данном случае требуется проводить терапию под контролем специалиста, ведь самолечение может закончиться усугублением имеющейся проблемы.

Продолжительный курс сопровождается побочными эффектами, один из которых – диарея или разжиженный стул.

Тыквенное масло используют для наружных процедур, но стоит знать, что в чистом виде ввиду высокой концентрации каротиноидов средство наносят на эпидермис не более, чем на 10 минут. Перед применением в моно-варианте или в составе масок необходимо провести тестирование на аллергическую реакцию:

• капнуть на предплечье;
• оставить на 20 мин.

Только при отсутствии зуда, жжения, красноты, сыпи и других проявлений возможно дальнейшее использование.

Необходимо помнить, что слишком частое нанесение на кожный покров без видимых проблем может стать причиной нарушенной работы липидного слоя кожи и раннего старения.

Незначительное повышение температуры окружающей среды может ускорить процесс порчи, а прогорклый продукт не принесет организму никакой пользы. По этой причине следует соблюдать условия хранения и обращать внимание на внешний вид перед употреблением или вводом в маски для лица и других частей тела.

Кому продукт не подходит

У данного средства противопоказания почти отсутствуют, а аллергические реакции на него встречаются редко. Однако пациентам, имеющим сахарный диабет, до начала приема следует посоветоваться с лечащим врачом.

при несоблюдении правил приема можно нанести вред организму

Часто задаваемые вопросы

Тыквенное масло относится к базовым?

Данный растительный жир относится к базовым транспортным основам, поэтому может использоваться в косметических целях совместно с эфирными маслами или в чистом виде.

Чем полезно тыквенное масло?

Положительное воздействие данного растительного жира объясняется главным образом присутствием в химическом составе неомыляемой фракции веществ, различной природы и действия:

• фитостеролов – снижение концентрации холестерина;
• хлорофилла – ускорение клеточной регенерации;
• каротиноидов – улучшенная работа зрительных органов, равномерное распределение загара;
• кукурбитина – устранение паразитов;
• минералов – нормализация обменных процессов;
• токоферолов – вывод свободных радикалов.

Продукт очищает кишечник от шлаков, токсинов, глистов, нормализует обменные процессы и работу нервной системы, улучшает функционирование внутренних органов, повышает иммунитет.

Можно ли использовать тыквенное масло в косметических целях?

Данный растительный жир характеризуется насыщенностью компонентов неомыляемой фракции и определенным соотношением жирных кислот, что выделяет его из ряда базовых. Подобные отличия не ограничивают применение в качестве компонента средств для ухода за различными частями тела, но несоблюдение ряда требований может стать причиной нанесенного вреда здоровью.

Что можно приготовить на тыквенном масле?

Особенностью данного растительного жира является то, что даже незначительный нагрев при высокой доле токоферола, естественного консерванта, приводит к деструкции питательных веществ. По этой причине основное правило при приготовлении – минимальные обработка и время хранения после ввода в блюдо.

Возможные варианты:

• салат;
• каша;
• мороженое;
• соус;
• заправка для салата.

Экстрактом заправляют любые салаты, есть рецептуры, которые предусматривают конкретно данный ингредиент. Поскольку жир переносит заморозку с последующим оттаиванием, возможно приготовление мороженного.

Можно ли хранить тыквенное масло в холодильнике?

Продукт не теряет ценных качеств в течение полутора лет вне зависимости от вскрытия упаковки, но нагрев выше 20 град./С влечет запуск процесса деструкции. По этой причине в кулинарных целях экстракт используют охлажденным. Помещение в холодильник на хранение влечет за собой возможную кристаллизацию без утери вкусовых характеристик.

ВАЖНО. Экстракт переносит заморозку.

Где можно купить тыквенное масло?

Продукт относится к дорогостоящим, но не редким, поэтому встречается на полках супермаркетов, аптеках, специализированных интернет-магазинах. Перед покупкой стоит внимательно изучить представленную на этикете информацию и внешний вид.

Можно ли в домашних условиях приготовить тыквенное масло?

Ведущие производители не раскрывают секретов приготовления жира, поэтому, даже понимая, что представляет собой процесс, довольно сложно в домашних условиях без специального оборудования выделить качественный экстракт. Дело в том, что семена сначала готовят путем обжарки или замачивания в воде и лишь после приступают к отжиму.

Тем не менее, довольно высокая стоимость и наличие собственного огорода все же побуждает некоторых хозяек разбираться в тонкостях самостоятельного приготовления жира, а именно получить ответ на вопрос о том, как сделать тыквенное масло.

Даже если и получится выделить тыквенное масло, оно не сможет служить полноценным аналогом представленного на рынке товара. Опытные маслоделы не раскрывают своих секретов, к тому же на выходе продукция подвергается проверке на содержание триглицеридов.

Схема, доступная в интернете, выглядит следующим образом:

1. Из высушенных семян выделяют ядра.
2. Сушат.
3. Ядрышки измельчают до состояния порошка и жарят.
4. Полученный порошок смешивают с водой (чтобы можно было отжимать массу).
5. Нагревают (не выше 35-40 град./С).
6. Производят отжим.

На самом деле, процесс намного сложнее и требует особенного внимания, поскольку жир, содержащийся внутри семян, чувствителен к температуре. Для получения даже небольшого количества, равного двум-трем столовым ложкам средства придется размолоть в три раза больше семечек.

С какого возраста можно давать тыквенное масло детям?

Данный растительный жир характеризуется богатым витаминно-минеральным составом, что говорит о высокой биологической активности. Продукт содержит вещества, парализующие паразитов, но организм малыша, которому нет 12 месяцев не сможет переварить подобную пищу, поэтому до года лучше использовать подсолнечное или оливковое для приготовления детских пюре и каш.

ВАЖНО. В более старшем возрасте перед вводом в рацион стоит проконсультироваться с врачом на предмет возможных противопоказаний.

Можно ли тыквенное масло беременным?

Любые изменения в рационе в период вынашивания плода стоит обсуждать с врачом, поскольку иногда даже безопасные ингредиенты меню могут усиливать токсикоз. В данном случае продукт наоборот снижает такие проявления, как рвота, тошнота, отеки, изжога, запоры, но только в том случае, если суточное количество не превышает рекомендуемой нормы.

Интересные факты о тыкве

Легенда гласит, что в Средневековье за маленький флакон тыквенного масла пришлось бы уплатить столько же, сколько за настоящее полновесное золотое кольцо. Скорее всего, это красивый миф, поскольку на самом деле тыква широко распространилась в Европе только после открытия Америки. Но в старину действительно тыквенное масло называли «черным золотом». Сегодня, конечно, этот продукт не имеет баснословной стоимости, но по-прежнему является одним из наиболее дорогих видов растительного масла, поскольку для него требуется особое сырье, а при его производстве используется преимущественно ручной труд.

Впервые тыквенное масло начали производить в Австрии. Сегодня здесь выращивают уникальный сорт этого овоща – тыкву масляную штирийскую, получившую свое наименование по названию федеральной земли, где она была выращена. Особенностью этого сорта является то, что его семена лишены шелухи. Из них в Штирии производят самое вкусное в Европе масло, обладающее тонким ароматом и легким ореховым вкусом. В России производить тыквенное масло стали только в XIX веке. Но, хотя многие селекционеры достигли определенных успехов, с масляной штирийской тыквой ни один сорт по вкусу не сравнится.

Впрочем, выращивать эту тыкву в массовом количестве все равно было бы невыгодно. Для получения 1 л масла нужно переработать 2,5 кг семечек, это примерно 30 тыкв. То есть для того, чтобы получить 80–160 л масла, пришлось бы вырастить 5 тысяч тыкв, а это огромные посевные площади. Семечек в каждой тыкве содержится только 150 г, а все остальное – это мякоть, которую никак не используют, а оставляют на поле, чтобы она сгнила естественным образом и стала бы удобрением для урожая следующего года. Это можно считать ужасным расточительством, поскольку мякоть также содержит витамины, пектины и множество полезных веществ.

Интересно, что вес масляной штирийской тыквы составляет всего около 8 кг в среднем, хотя есть сорта, в котором вес плода исчисляется десятками килограммов. Есть даже гигантские сорта, у которых вес одной тыквы доходит до 800 кг, а в диаметре они могут быть 4 м, но это, конечно, редкость. А маслянистые тыквы малы и обладают нежной мякотью.

Что же касается производства масла, то в традиционных регионах выращивания маслянистых тыкв изготовители держат рецептуру в секрете. Дело в том, что полученный в итоге вкус и аромат во многом зависит от температуры обжарки семян и продолжительности этого процесса. Так что оба эти показателя остаются тайной.

Заключение

1. Тыквенное масло, свойства и применение которого разнообразны, относится к дорогостоящим, но с учетом множества положительных эффектов, затраты будут вполне оправданы вне зависимости от пола и возраста потребителя.
2. История продукта уходит корнями в Средневековье, когда экстракт именовали «черным золотом» за характерный насыщенный оттенок и сверх-высокую стоимость на рынке.
3. Не низкая цена объясняется сложностью получения, ведь каждый производитель имеет собственную засекреченную технологию изготовления, а непосредственно выжмка очень чувствительна к факторам окружающей среды.
4. Несмотря на высокую долю токоферолов, естественных консервантов, в неомыляемой фракции даже незначительное повышение температурного режима влечет изменение вкуса и возможную порчу.
5. Столь уникальный продукт содержит хлорофилл, фитостеролы, минералы в высоких концентрациях, а среди жирных кислот преобладают ненасыщенные, в частности линолевая, омега-6.
6. Средство нормализует обменные процессы и гормональный фон женщин, способствует повышению иммунитета, снижает концентрацию холестерина в кровеносной системе.
7. При всех плюсах по причине высокой биологической активности в некоторых случаях от применения тыквенного масла стоит отказаться, чтобы не вызвать усиление симптомов протекания основного заболевания.

Тыквенное масло: отзывы

В сети можно встретить множество подробных отзывов, где покупатели рассказывают о своих впечатлениях, наблюдениях, делают выводы об эффективности в решении определенной проблемы или описывают вкусовые качества продукта. Вне зависимости от фирмы-производителя товар характеризуется высоким рейтингом, которым может похвастаться далеко не каждое растительное средство.

Карина, 34 года, город Самара

Полгода назад прочитала статью о свойствах тыквенного масла. Узнав много нового, практически сразу отправилась в магазин. В супермаркете, к сожалению, не встретила товар, поэтому пришлось заказывать через интернет. Считаю существенным минусом очень высокую стоимостью, ведь аналог, льняное, стоит почти в 9 раз дешевле. Конечно, если сравнивать вкусовые качества, здесь сложно сравнивать, но очень уж дорого выходит. Рекомендую только тем, кому не жалко денег.

Максим, 25 лет, город Киров

Увидел в магазине тыквенное масло и купил просто из интереса, даже не читая на этикетке обещания производителя – решил, что, если очень дорогое, значит более полезное. Когда жена дома сделала салат и заправила новым ингредиентом, вкус поразил, поэтому теперь покупаю постоянно. Заметил, что проблемы с пищеварением стали возникать намного реже, поэтому рекомендую.

Елена, 44 года, город Москва

Недавно получила в подарок от подруги тыквенное масло и решила, что это аналог подсолнечного, поэтому поставила в холодильник и забыла. На выходные приезжала дочь и, когда увидела бутылку, стала рассказывать о пользе содержимого, во что мне не очень верилось. Через неделю раздумий решила все же пропить курсом три недели, и пропила, а результат был ошеломляющий. Ранее часто беспокоили проблемы с пищеварением – запоры, изжога, диарея, метеоризм – но теперь это осталось в прошлом, плюс скинула три килограмма. Однозначно рекомендую.

[spoiler title=»Источники»]

• https://kosarev39.ru/tykvennoe-maslo-svoystva-i-primenenie.html
• https://NarodZdorov.ru/lechebnye-masla/tykvennoe.html
• https://polzavred-edi.ru/tykvennoe-maslo-polza-i-vred-dlja-organizma/
• https://PravilnoyePitaniye.ru/polza-i-vred/tykvennoe-maslo-polza-i-vred.html
• https://zen.yandex.ru/media/helperlife/poleznye-svoistva-tykvennogo-masla-oblasti-primeneniia-i-vozmojnye-protivopokazaniia-5dc83f369f1ed62dfcea1012
• https://cosmetic-oil.com/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0-%D0%B8-%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4/

[/spoiler]