Салат — самый правильный и полезный перекус. Вкусное диетическое блюдо разрешается употреблять всем, даже тем, кто тщательно следит за фигурой. Такой салат имеет низкую калорийность, но высокую питательность. На вкус получается восхитительно.
Для приготовления салата с креветками и кукурузой потребуются следующие ингредиенты:
- Консервированная кукуруза;
- Несколько ложек майонеза;
- Креветки;
- Несколько соленых огурцов;
- Оливки;
- Один лук;
- Зелень по вкусу.
Первое что необходимо сделать — это проварить креветки в подсоленной жидкости. Затем почистить их. Лук промыть под водой и мелко нашинковать. Огурцы также нарезать на кубики небольшого размера. В ёмкость положить креветки, всыпать огурцы, добавить нарезанный лук, кукурузу и немного майонеза. Специи добавить по вкусу. Затем всё тщательно перемешать. Сверху салат можно украсить оливками и мелко нарубленной петрушкой и укропом. Салат рекомендуется подавать в охлаждённом виде.
Есть ещё один вариант этого салата. Для второго рецепта потребуются: отваренные и очищенные креветки, цветная капуста, сырая кукуруза, огурец, салатные листья, черный перец, майонез.
Креветки, как и в первом случае, нужно отварить в солёной воде, остудить их и аккуратно почистить. Затем такое же действие необходимо сделать с цветной капустой. Зерна кукурузы также нужно проварить. Огурец следует нарезать на кружочки. На тарелку выложить салатные листья, а сверху все овощи, поверх укладывают креветки. Для соуса понадобится: майонез, специи, мелко нарезанная зелень. Готовой ароматной массой нужно полить салат.
Некоторые советы по выбору креветок
- Необходимо тщательно изучать упаковку с морским продуктом.
- Кроме этого стоит обратить внимание и на размер креветок. На упаковке всегда должен быть указан вес.
- Хорошие креветки имеют однородный цвет, а хвостик должен быть подогнутым.
- Если продукт имеет желтоватый оттенок, а при тщательно просмотре видны чёрные пятнышки, то креветки старые.
- Креветки, у которых черные головы — это несвежие и больные, поэтому их сразу нужно выбрасывать в мусорный бак.
- Лучше всего покупать замороженный свежий продукт, в котором сохраняются все полезные компоненты.
В Интернете можно найти массу вкусных рецептов салатов с добавлением креветок. Самое главное — это приобретать свежие продукты, из которых можно приготовить невероятно вкусные блюда, которые оценят все, кто не прочь побаловать себя вкусным и диетическим блюдом.
А какой вариант салата вам больше пришёлся по душе?