Полезная, вкусная и питательная пшеничная каша была в почёте у наших предков и поэтому подавалась к завтраку, обеду или ужину практически каждый день.
Благодаря тому, что она содержит много клетчатки, организм длительное время не испытывает чувство голода. К тому же в ней есть много полезных микроэлементов, благодаря которым можно обеспечить полноценное питание и нормализовать процесс обмена веществ.
Пшеничную кашу можно рекомендовать тем, кто желает сбросить лишний вес. Избавиться от 5 и даже 10 лишних килограмм можно, если правильно употреблять данное блюдо. Конечно, в каше не должно быть много масла, но зато её можно дополнить фруктами и овощами.
Чтобы каша не превратилась в клейкую массу её нужно перед тем, как отправить в кастрюлю, промыть тёплой водой.
При стандартном способе приготовления на стакан крупы потребуется два стакана воды. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Уже через 15 минут блюдо будет готово.
А когда крупа сварится в неё нужно добавить сливочное масло. Второй способ заключается в том, что крупу нужно обжарить, это придаст ей особый аромат, и погрузить в уже кипящую воду.
Каша с овощами
Рецепт настолько популярен, что его можно отыскать в любой книге о здоровой пище.
В первую очередь следует сварить саму кашу, затем обжарить овощи со специями, чесноком и томатной пастой. Процесс тушения должен длиться до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
На заключительном этапе всё перемешивают и блюдо можно считать готовым.
На два стакана крупы потребуется 2 моркови, 1 луковица и томат по вкусу.
Каша с фруктами
Крупу заливают молоком и варят до крутого состояния. Затем в общую массу добавляют фрукты. Но это ещё не всё. Кастрюлю плотно закрывают крышкой и помещают в духовку минут на 5. А потом в кашу добавляют масло и мёд.
На 120 г крупы можно взять примерно 60 г чернослива и кураги, 70 мёда, 40 г изюма и 240 мл молока.
Молочная каша
Говорят, что кашу маслом нельзя испортить, молоком тем более. На первом этапе крупу готовят на воде. А потом в массу добавляют молоко. Кашу нужно перемешать и добавить в неё соль и сахар по вкусу.
Когда масса загустеет, огонь можно выключить, и дать каше настояться.
Блюдо получится вкусным, как в детстве. Прекрасно подойдёт в качестве питательного завтрака.
А как вы оцените рецепты блюд из пшеничной каши? Какой из них кажется вам наиболее интересным?