Изжогой именуют жжение, получаемое в результате того, что пища после желудка снова попадает в пищевод. Её наличие говорит о том, что нижний сфинктер в пищеводе довольно слаб. На деле же он должен хорошо закрываться сразу после того, как пища по нему проходит. Если он не закрывается так, как это необходимо, то, что находится в желудке и уже начало обрабатываться желудочным соком, может попасть снова в пищевод, стенки которого плохо выдерживают контакт со щёлочью. В итоге слизистая пищеводная оболочка получает раздражение.
Чтобы кислотность была меньше, а жжение не таким сильным, следует употреблять определённые продукты.
Сок картофеля
Следует взять картофель и пропустить его через тёрку. Из того, что получилось, выжать сок. Его можно употреблять как в качестве профилактического продукта, так и в тех случаях, когда изжога уже есть. Чтобы быстро свести на «нет» негативные ощущения от изжоги, достаточно выпить 3 столовые ложки картофельного сока. Можно и просто пожевать овощ в сыром виде.
Семечки тыквы
Подойдут в сушёном варианте. Главное, чтобы они не были жареными. Они будто бы обволакивают и успокаивают слизистую оболочку. Для предотвращения появления изжоги достаточно съесть 2 десятка семян. Ещё можно съесть и сырые подсолнечные семечки.
Запеченные овощи
С изжогой хорошо борются многие овощи и фрукты в запечённом виде. В особенности это касается тех продуктов, в которых много крахмала (банан, картошка, морковка, кабачки). Однако, если перекусить таким овощем либо фруктом, то обязательно спустя 60 минут нужно ещё что-то поесть.
Банан
Он оказывает смягчающее и заживляющее воздействие на слизистую оболочку пищевода, уменьшает боль. Наиболее подходящим является банан в свежем виде.
Каша
Каши будто обволакивают слизистую оболочку. Благодаря ним боль в случае раздражения желудочной кислотой ощущается не так сильно. Однако, чтобы лечить изжогу, следует употреблять только определённые виды каш. Так, бесполезными в данном случае являются быстро приготавливаемые каши, а также те, что нуждаются в довольно продолжительной варке (перловая). Наиболее подходящими являются овсянка и гречка.
Питьевая вода
Благодаря чистой обычной воде можно существенно уменьшить интенсивность боли, ощущаемой в районе груди. Она уменьшит концентрацию кислотности в желудке, а также поспособствует промывке пищевода, благодаря чему станет легче. Хорошо подойдут воды, насыщенные гидрокарбонатом. Лучше покупать подходящую воду в аптеке.
Блюда с большим количеством белка
Белое куриное или индюшачье мясо, говядина без жира, белые виды рыбы – всё это благоприятно влияет на пищевод. Правда, ни один из вышеперечисленных продуктов не стоит жарить на сковороде. Лучше их приготовить в пароварке или запечь в духовке.
Калина
Наилучшее лечащее воздействие оказывает калиновая кора. Однако городскому жителю заварить её достаточно трудно. Также подойдёт и калиновое варенье, хорошо смешанное с сахаром. Достаточно взять стакан воды и в нём разбавить ложку такого варенья. Полученный напиток уберёт боль и раздражение.
Знаете ли вы ещё способы борьбы с изжогой?