РЕСТОРАНЫ НА КАРТЕ
Подобрать заведение:
Тип заведения
Выбрать Тип заведению
ИСКАТЬ Сбросить все
Район
Выбрать Район
ИСКАТЬ Сбросить все
Метро
Выбрать Метро
ИСКАТЬ Сбросить все
Кухня
Выбрать Кухню
ИСКАТЬ Сбросить все
Счет
Выбрать Счет
ИСКАТЬ Сбросить все
Особенности
Выбрать Особенности
ИСКАТЬ Сбросить все
Пригороды
Выбрать Пригороды
ИСКАТЬ Сбросить все
Вы выбрали:

Ресторан Гуси-Лебеди

Описание Отзывы 0
«Важнейшее открытие.
Безусловно, это самое рекомендуемое место к просмотру за год.
Ни одно место так не просилось быть описанным. Ни одно место не было столь необычно!
Тут есть о чем писать и есть что смотреть»
- Борис, ресторанный критик

Одним из самых ярких и любопытных открытий Приморского района стал Большой семейный ресторан «Гуси-Лебеди» с душевной и уютной атмосферой, неповторимым интерьером и самобытной русской кухней.
Ресторан разместился по адресу Коломяжский пр., д.19/2, на втором этаже Торгового центра «Капитолий», в шаговой доступности от метро «Пионерская».
Настоящий сказочный мир ждет гостей ресторана «Гуси-Лебеди». Обстановка этого места словно сошла со страниц русских народных сказок: бревенчатые стены, берестяное плетение, столы из цельного сруба. В камине пылают и трещат берёзовые поленья, из старинного граммофона звучит музыка, на кухне слышится шипение сочного мяса на сковороде, в печи поднимается, подрумянивается свежайшая выпечка и доносятся столь аппетитные запахи, что слюнки текут. Чтобы создать уникальную атмосферу 18-19 века дизайнеры не пожалели сил и времени: наличники привезли из Углича, скатерти ручной работы и кадки с комнатными растениями были куплены у бабушек, украшающие стены предметы быта были найдены в антикварных лавках и старинных домах (музеи не продают вещи). Соединение предметов с историей и современных удобств позволило этому месту стать уникальным в своём роде. Эклектичный интерьер с порога принимает в уютные объятия: настоящий подвесной камин, яркие кресла, элегантные стулья, резные люстры, самовары и даже стена, сложенная из берёзовых стволов.
Атмосфера здесь поистине сказочная! У входа гостей встречает фигура хрестоматийной Бабы-Яги, кондитерскую витрину украшают вазы - «лебеди», а одна из стен детской комнаты – это настоящий живой уголок с кроликами, белкой и ёжиком.
Просторный зал грамотно зонирован: можно выбрать место для посиделок дружной компанией или провести романтический вечер в относительном уединении. Рассматривать раритетные детали и обаятельные мелочи можно долго, ГЛАВНОЕ – не забыть про основную составляющую заведения: внушительное меню со множеством аппетитных яств и напитков.
Ключевое направление меню – смачная полезная домашняя кухня с её душевностью и щедрыми порциями, а также обилием разнообразных с пылу, с жару блюд, готовящихся на углях на открытой кухне. Огромное значение уделяется качеству продуктов, закупаемых у местных фермеров, а старинные рецепты сервируются на современный лад и сопровождаются продуманной оригинальной подачей.
В разделе закусок собраны блюда по традиционным бабушкиным рецептам. Салаты обыгрываются на свой лад. «Цезарь», например, превращается в «Деревенский на углях», подаваемый в свежевыпеченном хлебе. Сливочные за печёнки и тянутая лапша, свекольное перл Отто и дер уны со шкварками, скумбрия на углях из собственной коптильни, шашлык на мангале из свинокабана, роллы «Утка с малиной» - чтобы всё перепробовать, придётся вернуться сюда еще не раз!
С удовольствием и заботой о здоровье гостей здесь делаются домашние засолы солений и рыбы, шпигуется и коптится сало. Хозяюшки лепят пельмени и вареники на деревенских желтках, повара вручную готовят соусы, варят сиропы и сбитни. А тем временем в погребках настаиваются водицы и наливки...
В старину считали, что напитки из трав усиливают дух, смягчают сердце, изгоняют усталость и пробуждают хорошие мысли. Потому в меню ресторана «Гуси-Лебеди» множество напитков (русские запарные чаи, душе парка, медовуха, домашние лимонады, коктейли) имеют в своей основе травяные сборы. Каждый сбор носит свой неповторимый характер и географию – Красноярская тайга, Урал, Дальний Восток, северная Карелия, краснодарский край и, конечно же, Ленинградская область.
Отдельная гордость ресторана – кондитерская с наивкуснейшими тортами и пирожными, сладкими пирогами и уникальными сушками, конфетами и халвой ручной работы, домашним мороженым, сделанным на основе свежевыжатых соков и деревенского молока.
В ресторане всегда царит душевная и теплая атмосфера. Сюда можно прийти всей семьёй и точно быть уверенным, что все, от мала до велика, будут довольны вкусной трапезой, необычной обстановкой и интересными развлечениями. По вечерам в ресторане «Гуси-Лебеди» исполняется живая музыка и звучат любимые российские хиты. Чтобы взрослые могли отдохнуть в своё удовольствие, в детской комнате детьми занимается няня. Для маленьких гостей проводятся бесплатные мастер-классы, которые приобщают любознательных чад к русской культуре. А в выходные дни малыши с удовольствием могут посмотреть спектакли или сказки.

В летнее время «Гуси-Лебеди» предлагают отдохнуть на просторной крытой террасе с живым газоном и видом на Удельный парк. Терраса оформлена в добротном и непринужденном стиле. В качестве диванных подушек используются мешки с сеном, кругом благоухают многочисленные цветы, на кустарниках висят плоды ягод, благодаря чему воссоздаётся настоящая дачная атмосфера. Проводя здесь время, можно полюбоваться на питомцев ресторана – семью козочек, живущих в домике на крыше.
В Большом семейном ресторане «Гуси-Лебеди» на Пионерской чтут семейные традиции и с трепетным уважением подходят к встрече дорогих гостей! Недаром книга отзывов ресторана, которая сама по себе является шедевром, переполняется десятками восхищенных отзывов посетителей.
Афиша
Лучшие предложения
Добавить отзыв
Добавить отзыв

На данный момент никто не оставил отзывов.

подбор
банкета
бесплатно